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    南京中惠生物科技有限公司

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    山東中惠牌全氮4.5%酸水解植物蛋白粉

    山東中惠牌全氮4.5%酸水解植物蛋白粉--點擊瀏覽大圖
    “山東中惠牌全氮4.5%酸水解植物蛋白粉”參數說明
    是否有現貨: 類別: 蛋白質
    品牌: 中惠食品 型號: 全氮4.5%
    規格: 25kg/袋 風味: 自然風味
    氨基酸態氮: 4.0% 產量:
    “山東中惠牌全氮4.5%酸水解植物蛋白粉”詳細介紹
    本產品是以優質水解植物蛋白液為原料,經脫色、除臭、濃縮、提純處理后,再采用先進設備噴霧干燥而成。產品特點:氨基酸含量高,口感極為鮮美,回味悠長。能強化食品營養成份和鮮美感,有掩蓋異味的功能??商娲毒?,I+G等鮮味劑。應用范圍、添加量:在雞精、雞粉、雞汁、方便調料、湯料、肉制品、風味食品中添加??裳a充氨基酸,提高營養成份,且能起到增加鮮度、改善口感,掩蓋異味的作用,還可以降低味精、I+G的使用量,提高產品檔次,降低成本。在肉味香精的生產中添加,參與美拉德反應,提供反應所需的氨基酸,使反應出的肉味香基更為純正,口感更為飽滿,也可作為載體應用。建議添加量為2-10%。保存、保持期:保存于通風、陰涼處,因產品易于吸潮,啟封后應盡快使用,未用完應及時密封好,切勿與其它有異味物質共同存放。未開封情況下,保持期為十二個月。包裝、規格:高強度紙板箱、內襯兩層高壓PE塑料袋。1×20公斤/箱 、2×10公斤/箱水解植物蛋白粉指標:執行標準:SB
    “山東中惠牌全氮4.5%酸水解植物蛋白粉”其他說明
    產品類別 產品型號 風味特征
    水解植物蛋白粉系列 HVP-A 全氮≧3.5,豆香濃郁,呈味飽滿、醇厚,回味感強烈,棕黃色
    HVP-B 全氮≧4.0,豆香清新,呈味飽滿、自然,棕黃色
    HVP-C 全氮≧5.0,濃郁氨基酸風味,呈味飽滿,口感醇厚,棕紅色
    HVP-D 全氮≧7.0,低鹽、鮮味突出,口感自然,顏色淺白
    HVP-E 全氮≧8.0,氨基態氮含量高,顏色淺白
    編輯:南京中惠生物科技有限公司  時間:2018/05/11

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