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    山東中惠牌醬油醬類發酵釀造增香曲

    山東中惠牌醬油醬類發酵釀造增香曲--點擊瀏覽大圖
    “山東中惠牌醬油醬類發酵釀造增香曲”參數說明
    是否有現貨: 種類: 糖化酶
    來源: 微生物 型號: 釀造增香曲
    規格: 醬類、醋類、黃酒類 商標: 中惠食品
    包裝: 1000g/dai 產量: 50000
    “山東中惠牌醬油醬類發酵釀造增香曲”詳細介紹
    產品介紹:復合曲種,酶活高,酶系全,采用復合菌株,含有多種酶類,起到發酵增香曲作用。增酯產香,使產品色香味俱全。糖化率強,可達2000左右。提高氨基酸含量,提高轉化率,縮短周期1-3天。抑菌防腐提高紅、黃指數。專業研發,專家技術支持。編號 型號名稱 應用范圍 建議用量 使用效果 1001 醬油、醬制品 醬油、醬類 0.1-0.3% 提高醬油出品率,改善色澤, 降低成本和增加成品酯香,滋味鮮美 1002(全菌種) 醬油、醬制品 醬油、醬類 0.1-0.3% 同上 2001 醋用 醋類 2% 用于液體發酵,促進酯類物質形成,酯香濃郁,增強口感改善品質,提高醋類黃酒類色澤,顏色鮮亮,提高出品率 關鍵詞:
    編輯:南京中惠生物科技有限公司  時間:2018/05/11

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